放送予定のお知らせ【NHK‐BS「イッピン」】

●番組名　イッピン　「幻の殿様スイーツ～島根　松江の和菓子～」

●放送局　NHK－BSプレミアム

●放送予定日時　平成25年10月22日(火)　夜7時30分～8時00分

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　京都や金沢と並ぶ日本有数の菓子処・松江の「和菓子」。

　番組は、殿様がまつられている神社に献上する、新作の和菓子作りに密着します。

　老舗菓子店の職人たちは、殿様が愛した幻の菓子をよみがえらせるべく製作を開始。

　”時雨もち”という言葉のみを手掛かりに、新たなイッピンを生み出していく職人のワザを田中美里さんが紹介します。