放送予定のお知らせ【Japanology Plus】
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●番組名:Japanology Plus 「和菓子」
●放送局:NHK-BS1
●放送予定日時:平成26年5月20日(火) 午前3:00~午前3:30(30分)
●出演者:伊丹二夫氏[和菓子職人],ピーター・バラカン
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時代を超えて日本人に愛される小さな芸術品、和菓子。
伝統を重んじながらも、時代に即して進化を遂げてきました。
今回は、ピーター・バラカンが三大菓子どころのひとつ、松江を訪ね、
四季折々の花鳥風月を表現する繊細な和菓子の世界をご紹介。
現代の名工・和菓子職人伊丹氏の手ほどきを受けながら
自らも和菓子作りに挑戦し、和菓子の魅力とその本質を探ります。
(番組HP)
http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/english/tv/japanologyplus/
※番組はNHKWORLD(5月15日放送)にて
世界130の国と地域にも放送されます。