松江フィルムコミッション

放送予定のお知らせ【Japanology Plus】

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●番組名:Japanology Plus 「和菓子」

●放送局:NHK-BS1

●放送予定日時:平成26年5月20日(火) 午前3:00~午前3:30(30分)

●出演者:伊丹二夫氏[和菓子職人],ピーター・バラカン

 

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時代を超えて日本人に愛される小さな芸術品、和菓子。

伝統を重んじながらも、時代に即して進化を遂げてきました。

今回は、ピーター・バラカンが三大菓子どころのひとつ、松江を訪ね、

四季折々の花鳥風月を表現する繊細な和菓子の世界をご紹介。

現代の名工・和菓子職人伊丹氏の手ほどきを受けながら

自らも和菓子作りに挑戦し、和菓子の魅力とその本質を探ります。
 
   

(番組HP)

http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/english/tv/japanologyplus/

 

※番組はNHKWORLD(5月15日放送)にて

世界130の国と地域にも放送されます。

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