放送予定のお知らせ【遠くへ行きたい】

●番組名：遠くへ行きたい　第2311回　「神話の里　料理心得帳」

●放送日：よみうりテレビ（YTV）/日本テレビ（NTV）　

　　　　　　平成28年6月12日（日）朝6:30～7:00　（ラグビー生中継のため３０分前倒し）

●島根での放送：日本海テレビ（NKT）　

　　　　　　平成28年8月26日（金）午前10:55～11:25予定

●出演者：土井善晴（料理研究家）                                                                                                                 

●ＨＰ：http://www.to-ku.com/index.htm

　　　　http://www.ytv.co.jp/tohku/　（YTB　HP）

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「よいもん作る職人は美味しいモンを知ってるはず！

　何を食べてるんだろう…」

『遠くへ行きたい』は昭和45年 “ディスカバージャパン” を

キャッチフレーズに生まれた旅の番組です。

単なるグルメ愛好家というのではなく、料理研究家としての目で

その土地土地の食文化を確かめる土井善晴さんが今回の旅人。

美味しいもの、良いものを土井さんの目線でお伝えします。

「遠くへ行きたい」２回目の出演となる土井さんが旅先に選んだのは、島根県出雲地方。

出雲大社や松江城など見どころ満載の島根県ですが、今回はもっとディープな島根に迫ります！

歴史と伝統が残る島根には素晴らしい「手しごと」の職人さんが沢山います。

今回は江戸時代から続く斐伊川和紙の工房や、普段使いのための良質な器を作り続けてきた

窯元「出西窯」、更にはヤマトシジミの漁獲量日本一！

宍道湖のシジミ漁師など、その道のプロと出会い、彼らが普段どんな家庭料理を

食べているのか、食卓にお邪魔させてもらっちゃおう！というのが

今回のテーマ。さぁどんな美味いモノが土井さんを待っているのでしょうか。

 どうぞ、お楽しみに・・・