番組動画公開のお知らせ【松江まるごとごはん】

• 番組名：松江まるごとごはん

　　　（まるまる松江金曜ぷらす番組内・新コーナー）

• 放送局：山陰ケーブルビジョン
• 日時：2021年4月スタート～（不定期）
• 出演者：松江郷土料理研究会　会員料理人の皆さま

　　　　原　奈津美（リポーター）　　　　　　

• 動画URL：https://youtu.be/g1is7UnzRMA　（YouTube動画）

　　　　※前回放送分がYouTubeに公開されました！

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松江郷土料理研究会の協力で、松江の旬の食材を使った

料理を紹介する番組コーナーが始まりました！

その名も「松江まるごとごはん」。

市民であっても家庭で作ることの少ない郷土料理を

プロの料理人さんの指導でチャレンジ。

簡単に、美味しくできるウラワザも紹介！

季節ならではのごちそうが楽しめます。

４月は一文字家さんオリジナルメニュー

「宍道湖産の大和シジミ」と「松江産の春の野菜たち」をあしらった

華やかな“もぐり寿司”。

駅弁「蟹としじみのもぐり寿司」としても大人気のレシピを

教えていただきます。

また、タケノコで簡単にもう一品♪

次回は皆美館の料理人さんに教わる予定です。

こちらもお楽しみに！

https://youtu.be/g1is7UnzRMA