松江フィルムコミッション

放送予定のお知らせ【さんいんスペシャル 味力発見!しまねの食 スペシャル】

  • 番組名:さんいんスペシャル 味力発見!しまねの食 スペシャル
  • 放送局:NHK総合 ※山陰地域向け
  • 放送日時:2021年10月29日(金)

    (よる) 19時30分-19時57分 (27分)

 

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~番組ページより~

 

山あり海あり、豊かな自然に恵まれた島根には、おいしい食材が目白押し。

 

夕方のニュース番組『しまねっとNEWS610』(島根県内向け、月~金)の人気コーナー

「味力発見!しまねの食」では、番組キャスターがスタジオを飛び出して生産地を訪問。

作り手の情熱や工夫、そして地元ならではの食べ方などを紹介してきました。

 

今回はそのスペシャル版として、島根の食の魅力をたっぷりとお届します!

 

食べ物には、その土地の雰囲気や、作り手の個性をなんとなく感じますが、

その歴史や生産の工夫、生産者の苦労や想いなどを知ると、

より一層おいしく感じるような気がします。

島根は豊かな食材の宝庫です。

 

「自分で作る飯は美味い」とよく言いますが、私は誰かが自分のために

作ってくれたご飯や食材のほうが何となく美味しく感じられて好きです。

今回、「しまねの食」で生産者の方々の思いを聞いて、

実際にその方が作られた食材を美味しくいただくうちに、

その感覚はさらに強くなった気がしました。

「明日なに食べようかな~」と、先のことがちょっとでも楽しみに思える

番組になったら嬉しいです。

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