松江フィルムコミッション

放送予定のお知らせ【魚が食べたい!!】

  • 番組名:魚が食べたい!-地魚さがして3000港-

          島根県平田宍道湖漁港で絶品天然うな丼&謎の伝統漁

  • 放送局:BS朝日
  • 放送日:2022年6月22日(水)

  (よる) 21時00分~21時54分

  ※野球中継延長により、放送時間変更の場合あり。

   放送の変更については、最新の番組表をご覧ください。

  ※Tver等でも後日配信予定。

  • 出演者:【MC】山口智充 【ナレーション】平野文
  • 番組HP:https://www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/ (番組公式サイト)
  • Twitter:@fish_eat_BSA (番組公式Twitter)

 

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「魚が食べたい!」 (゜))<< (゜))<< (゜))<<

 そんな思いで、日本全国に約3,000ある港を

お魚大好きディレクターが突撃訪問!

 

日本とその周辺海域に生息する魚類は、約4400種。

しかし、豊洲(東京)に入荷する魚は百数十種類程度…。

日本全国には、“市場に出回らない魚”がたくさんいるはず!

“地元でしか食べられない美味しい地魚”を追い求めて

日本全国津々浦々の漁港を訪れるドキュメントバラエティー。

果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?

 

今回は、出雲市平田宍道湖漁港からお魚さがし。

 

宍道湖の絶景を眺めながら宍道湖七珍を探します。

とれたてシジミで絶品酒蒸し&汁物三昧。

シラウオを天ぷらでサクサク料理。

さらに超レアもの!

でっかい天然ウナギの激ウマジューシー&ふわふわうな丼に舌鼓!

 

また、これぞSDGs!?

木の束を1カ月沈める…伝統漁法“しば漬け漁”で

エビ捕獲&奥様の手料理を満喫。

料理をするのに命がけ!?地魚ゴリンチャ甘辛揚げ煮。

などなど・・・・。

聞きなれないお魚の名前も。

 

さて、どんなお魚旅になったのでしょうか?

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